关于我们_粤饺皇官网

关于粤饺皇发展历程品牌故事自有供应链品牌荣誉

关于粤饺皇

饺子现包现卖经营模式开创者

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经营经历三代人

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岭南老字号

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四个面粉厂

每年卖出10亿<br>颗饺子云吞

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每年卖出10亿
颗饺子云吞

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超过1000家门店

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分布80个城市

发展历程

1938

年

在老广州唱粤剧的南方剧场，创始人邵轩及兄弟邵阳挑担上街卖云吞面小食，一经推出便收获众多街坊的认可。

1950

年

在广大路一巷有一家简易铁皮装修但生意火爆的店，店名邵羲记，即“炳记”的原型。

1989

年

在盐运西农副产品市场，邵羲记饺子店重回市场即门庭若市。

1990

年

大东门市场新店开业，并正式更名为“炳记”，此后十年，炳记先后开至珠光市场、东川市场、永胜市场、星火市场、西华市场、亦包括如今的德政总店；此后炳记进入经营扩张的快车道。

2014

年

定位为全国连锁的“粤饺皇”正式创立并开放加盟，第一家在广州海珠同福中路开业（至今仍在营业中）。

2018

年

粤饺皇迎来第一次品牌升级，并已先后进入广东佛山、清远、韶关、肇庆、潮汕、四川、湖南、上海、广西等城市。

2021

年

粤饺皇全新3.0品牌形象正式1月1日宣布推出，并先后进入重庆、海南、贵州、江苏、福建、黑龙江等城市。

2022

年

粤饺皇基于数字化精细管理实现全国门店高效统一高效统一标准规范，全国千店盈利计划至成功案例亮化，2022年对比同行综合数据逆风而行，一路飘红，全面启程全国1000+实体连锁规模征途。

2023

年

粤饺皇荣获弗若斯特沙利文市场地位认证“2023年鲜虾蟹籽云吞饺子销量第一”。

2024

年

粤饺皇荣获弗若斯特沙利文市场地位认证“手工包制薄皮鲜虾蟹籽猪腿肉云吞饺子首创者”。

品牌故事

粤饺皇，2014年诞生于千年商都广州，传承自始创于1938年的老字号
云饺品牌“炳记”，至今已覆盖全国80个城市，已开出自营+加盟店约1000多家，服务顾客超过5000万人次。

粤饺皇始终坚持将更好的水产、更优质的猪肉、新鲜蔬菜、更好品质的面粉作为原材料，自建供应链基地，
主打新鲜现包云吞、现包饺子、健康面食、自研特色酱料的全国连锁“生鲜+餐饮”云吞饺子品牌。始创爆品鲜虾蟹籽系列，持续畅销赢得口碑；
有人说这是“小时候的味道”代代相传，也有人说对自己好一点：现包薄皮云吞饺子就吃粤饺皇！

自有供应链

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亿

第一期投入

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+㎡

占地面积

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人

冷链配送团队

供应链视频介绍

供应链视频介绍播放按钮

品牌荣誉

最具影响力餐饮品牌

鲜虾蟹籽云吞饺子首创者

鲜虾蟹籽云吞饺子销量第一

年度甄选小吃

01 01

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